Apfel-Blätterteig-Schnitten sind schnelle und köstliche Blätterteigtaschen mit einer cremigen Füllung, geriebenen Äpfeln und Quittenmarmelade. Ich hatte eine ablaufende Blätterteigrolle, ein paar Äpfel zu verbrauchen und etwas Marmelade zu entsorgen, und ich dachte, ich würde alles aufbrauchen, indem ich dieses Gebäck mache. Das Blätterteiggebäck mit Äpfeln und Marmelade duftet köstlich und eignet sich hervorragend zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit oder zum Abschluss einer Mahlzeit, es ist einfach köstlich!
Wie man Apfel-Blätterteig-Schnitten zubereitet?
Zutaten:
- 2 Äpfel
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Rolle Blätterteig
- Ei
- 1 Hälfte Zitronensaft
- Marmelade nach Bedarf
- Puderzucker nach Bedarf
Zubereitung:
Dir Apfel-Blätterteig-Schnitten ist supereinfach und superschnell zuzubereiten.
- Zuerst die Äpfel schälen und mit einer Breitlochreibe raspeln, mit der geriebenen Schale und dem Zitronensaft würzen, Zucker und mischen.
- Die Blätterteigrolle entrollen und senkrecht in 3 Teile und dann in die Hälfte schneiden, so dass 6 Stücke entstehen.
- Jedes Stück mit ein wenig Marmelade nach Wahl (ich habe Quittenmarmelade verwendet) und einigen geriebenen Äpfeln füllen, den Blätterteig in der Mitte schließen und die Ränder gut verschließen.
- Die Blätterteigstücke mit verquirltem Ei bestreichen, kleine Schnitte auf der Oberfläche machen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 20-25 Minuten backen, sie sollten goldbraun sein.
- Das Apfel-Marmeladen-Blätterteiggebäck aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestreuen.
Tipps:
Apfel-Blätterteig-Schnitten halten sich bei Zimmertemperatur einige Tage lang. Sie können Ihre Lieblingsmarmelade verwenden, ich habe Quittenmarmelade verwendet, die meine Mutter selbst gemacht hat.
