Die Fritelle mit Garnelen sind einfach fabelhaft und eine ausgezeichnete Vorspeise für die Weihnachtsfeiern, sie sind sehr einfach und schnell zubereitet; ihr braucht nur 5 Minuten und die Fritelle sind sehr schnell gekocht. Sie sind weich, duftend und einfach köstlich, die Fritelle mit Garnelen sind einfach gut und eine zieht die andere mit sich, sie sind unwiderstehlich und werden im Nu alle verputzt.
Wie man die Fritelle mit Garnelen zubereitet?
Zutaten für 15 Fritelle:
- 200 g Garnelen
- 150 g Mehl
- 100 g Wasser mit Kohlensäure
- 1 Teelöffel Hefe
- 1 Zweig Petersilie
- Salz nach Belieben
- Schwarzer Pfeffer nach Belieben
- Samenöl nach Belieben
Zubereitung:
- Die Fritelle mit Garnelen sind sehr einfach und schnell zubereitet, als erstes Garnelen säubern, wenn ihr sie schon nicht geschält kauft, Kopf, Panzer und Eingeweide entfernen. Ihr könnt auch tiefgefrorene Garnelen verwenden, in dem Fall solltet ihr sie vollständig auftauen lassen.
- Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mehl in eine Schüssel geben; Hefe, Salz, Pfeffer dazugeben und vermischen.
- Wasser dazugeben und mit einer Gabel bearbeiten, bis eine homogene Paste ohne Klumpen entsteht.
- Garnelen und gehackte Petersilie daruntermischen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, etwas Gemisch mit einem Löffel entnehmen und in kochendes Öl geben; auf diese Weise fortfahren, bis alle Fritelle mit Garnelen hergestellt sind. Fritelle auf homogene Weise bei niedriger Flamme kochen lassen, bis sie golden sind; dafür braucht ihr ungefähr 5 Minuten.
- Nach dem Kochen, Fritelle mit Garnelen auf einen Teller mit Küchenpapier legen und servieren; sie sind sowohl kalt als auch heiß sehr gut!
Guten Appetit!
