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Dieses köstliche Hähnchenbrust Champignons Sahne Spinat Rezept ist sehr einfach, leicht und schnell zuzubereiten.

Heute habe ich eins meiner liebsten Rezepte für Euch. Diese leckere Heute habe ich eins meiner liebsten Rezepte für Euch. Dieses schnelle Rezept koche ich gern, wenn mir um 18 Uhr einfällt das mein Mann gleich nach Hause kommt und ich ja noch gar nicht gekocht habe! Für dieses leckere Low Carb Gericht wird die Hähnchenbrust mit Blattspinat in einer leckeren cremigen Sahnesoße mit etwas frisch geriebenen käse zubereitet. ist unglaublich einfach und schnell zubereitet.

Ich versichere Ihnen, dass das Hähnchen sehr saftig ist und die Sauce köstlich ist. Kaufen Sie Brot, denn es ist ein Hähnchenrezept zum Dippen.

Hier finden Sie die Zutaten und die komplette Zubereitung dieses köstlichen Rezepts für Hähnchen mit Spinat und Champignons in Sahnesauce. Los geht’s in die Küche!

Wie macht man Hähnchenbrust Champignons Sahne Spinat?

Zutaten:

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  • 600 g Huhn (ich habe entbeinte Schenkel verwendet)
  • 250 ml Kochsahne (halb und halb Sahne)
  • 250 ml Hühnerbrühe
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • Ein Esslöffel Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Belieben
  • 50 g Blattspinat
  • 100 g Champignons
  • 150 g Käse zum Reiben (ich habe halbgereiften Käse verwendet)

Zubereitung:

  1. Olivenöl in eine Bratpfanne geben, bis der Boden leicht bedeckt ist.
  2. Die Hähnchenteile ein wenig anbraten. Ich habe mich für die Oberschenkel entschieden, weil sie für dieses Rezept ein viel saftigeres Fleisch sind.
  3. Sobald das Hähnchen gebräunt ist, den gehackten Knoblauch und die möglichst klein gehackte Zwiebel hinzufügen.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Zwiebel pochieren lassen.
  5. Sobald die Zwiebel gegart ist, die gehackten Champignons hinzufügen. Ich habe sie nur in zwei Hälften geschnitten. Ich möchte große Stücke.
  6. Lassen Sie die Champignons das Wasser verlieren und sich verkleinern.
  7. Sobald sich die Champignons verkleinert haben, den gehackten Spinat hinzufügen.
  8. Auch den geriebenen Käse dazugeben und gut vermischen.
  9. Dann die Sahne und die Hühnerbrühe hinzufügen.
  10. Etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
  11. Nach 3 bis 4 Minuten den Oregano hinzufügen.
  12. Abschmecken und mit Salz würzen.

Und schon haben wir unser Rezept für Hähnchenbrust Champignons Sahne Spinat fertig.

Ich hoffe, dass Ihnen dieses köstliche Rezept für Hähnchen mit Spinat und Champignons in Sahnesauce gefällt.

Guten Appeetit!