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Heute stelle ich Ihnen diesen schnellen Käsekuchen in nur 18 Minuten aus der Mikrowelle vor. Ein echtes Beispiel dafür, wie schnell man einen Kuchen zubereiten kann.

Seine Weichheit,  und sein Geschmack sind so köstlich, dass Sie jeden einzelnen Bissen genießen werden.

Schnell und einfach. Nun, es ist nur Vermischen und Mikrowelle anmachen. Ein Kuchen für Anfänger und der Erfolg ist garantiert.

Hier gebe ich Ihnen die Zutaten und deren Zubereitung. Wir gehen in die Küche, um diesen köstlichen Käsekuchen in nur 18 Minuten zuzubereiten.

Wie macht man einen Käsekuchen in 18 Minuten?

Zutaten:

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  • 6 Eier in Größe L
  • 300 g Burgos-Käse oder 300 g Frischkäse, wenn sie diese Käse Sorte nicht haben
  • 370 ml Kondensmilch
  • 500 ml Schlagsahne oder Milchsahne zum Schlagen, sind zweieinhalb Tassen
  • Flüssiges Karamell oder hausgemachtes Karamell
  • 1 Esslöffel Maisstärke, 15 Gramm

Zubereitung:

  1. Geben Sie die Eier, die Kondensmilch, den Käse, die Maisstärke und die Schlagsahne oder Milchcreme zum Schlagen in eine Schüssel.
  2. Zerkleinern Sie alles mit einem Handrührgerät oder in einem Mixer.
  3. Verteilen Sie den Karamell in den für die Mikrowelle geeigneten Behälter sowohl auf dem Boden als auch an den Wänden, damit der Kuchen nicht anklebt und dann schöner in der Farbe herauskommt.
  4. Gießen Sie die Mischung über den Karamell im Behälter, aber wir werden alles sieben, während wir es hineingießen.
  5. Stellen Sie die Mikrowelle für 18 Minuten auf volle Leistung. Nach dieser Zeit nehmen wir den Behälter heraus und wir werden überprüfen, ob der Kuchen fertig ist, indem wir uns mehrere Dinge ansehen.
  6. Zuerst stechen wir ihn mit einem Stäbchen ein und überprüfen, ob es sauber herauskommt. Dann schauen wir auf den Boden und wir müssen darauf achten, dass es gekocht und nicht flüssig ist. Als Drittes machen bewegen wir den Behälter hin und her und der Kuchen und schauen, wie fest und stabil er ist.
  7. Meiner ist perfekt und fertig. Jetzt muss ich ihn nur noch ein wenig auf Raumtemperatur abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank stellen.

Ich habe ihn über Nacht dort gelassen, da wir ihn gerne kalt genießen.

Ein Käsekuchen, der mit seiner Textur und seinem Geschmack überrascht. Und so einfach und schnell zuzubereiten ist.

Guten Appetit!