Das heutige Schoko-Mousse-Torte-Dessert ist einfach und schnell gemacht, aber schenkt euch einzigartige und unvergessliche Emotionen.
Wie man die Schoko-Mousse-Torte zubereitet?
Zutaten:
- 5 g Hefepulver
- 200 g Mehl
- 150 ml Milch
- 2 Löffel Kakao
- 50 g Zucker
- ausreichend Vanillin
- 80 g Puderzucker
- 300 ml Schlagsahne
- 2 Esslöffel Kakao
Zubereitung:
Die Basis:
- Mehl, Kakao und Vanillin sieben, dann alle Pulver in eine große Schüssel geben.
- Zucker dazugeben und vermischen.
- Nachdem alle Pulver vermischt sind, nach und nach Milch dazugeben und Ergebnis mit einem Handmixer vermischen.
- Am Ende auch Hefepulver auflösen.
- Alle Zutaten dann in eine Pfanne geben, in der der Rand einer Tortenform mit Verschluss liegt.
- Gemisch hineingeben, alles übers Feuer stellen und für 8-10 Minuten kochen lassen; dabei Pfanne bedecken.
- Ihr könnt die Torte auch im Ofen backen, in dem Fall für 30-40 Minuten.
- Wenn das Dessert bereit ist, dieses auf einen Teller legen und halbieren, so entstehen zwei runde Scheiben oder Schichten. Eine davon in den Kühlschrank legen und abkühlen lassen.
Die Füllung:
- Sahne in einer Schüssel mit Elektromixer aufschlagen, dann Staubzucker dazugeebn und alles mit dem Mixer vermischen.
- Basis aus dem Kühlschrank holen und darauf Creme verteilen.
- Gut ebnen und beiseite legen.
Die Glasur:
- 100 ml Schlagsahne und 100 g zerstückelte Bitterschokolade in einen kleinen Topf geben.
- Vermischen, bis die Schokolade völlig geschmolzen ist, dann damit das Dessert überziehen. Die Glasur ist bereit.
- Dessert auf den Tisch stellen und servieren.
Guten Appetit!
